Fazendeiro descobre um enorme tesouro de mais de 4.000 moedas da Roma Antiga na Suíça

Fazendeiro descobre um enorme tesouro de mais de 4.000 moedas da Roma Antiga na Suíça


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Um fazendeiro suíço fez uma descoberta incrível em seu pomar de cerejas quando avistou algo cintilante em um pequeno monte e, posteriormente, descobriu um tesouro de 4.166 moedas romanas de bronze e prata. O tesouro foi descrito como um dos maiores tesouros já encontrados na Suíça.

A Agence France Press relata que a descoberta ocorreu em Ueken, no cantão norte de Aargau, na Suíça, a uma curta distância de um antigo assentamento romano na cidade vizinha de Frick. O agricultor suíço de frutas e vegetais contatou o serviço arqueológico regional, que levou vários meses para escavar cuidadosamente todas as moedas, algumas das quais estavam enterradas em pequenas bolsas de couro.

A descoberta foi feita na pitoresca região de Aargau, na Suíça (foto).

No total, o tesouro pesa incríveis 15kg (33lb) e consiste em antigas moedas romanas que se estendem desde o reinado do Imperador Aureliano (270 - 275 DC), conhecido por restaurar as províncias orientais do Império após sua conquista do Império de Palmira, até o reinado de Maximiano (286 - 305 DC), que realizou campanhas para livrar as províncias do Reno da ameaça de invasão germânica. A moeda mais recente descoberta no tesouro data de 294 DC.

"Como arqueólogo, raramente se experimenta algo assim mais de uma vez em sua carreira", disse o arqueólogo suíço Georg Matter. Spiegel Online .

As moedas estão em excelentes condições com as impressões ainda legíveis, levando os especialistas a suspeitar que as moedas foram retiradas de circulação logo depois de serem cunhadas, mas retidas pelo valor do bronze e da prata.

Moedas romanas antigas

A região em que as moedas foram encontradas tem uma longa história e acredita-se ter sido o local de um grande assentamento romano entre o 1 st e 4 º século DC. Restos de um 2 WL Uma propriedade romana do século foi encontrada ao longo da estrada principal na cidade de Frick, e um 4 º forte do século foi descoberto abaixo da colina da igreja. O nome da era romana para Frick (latim: Ferraricia) refere-se a uma mina romana de minério de ferro na área.

Frick, cantão de Aargau, Suíça

O fazendeiro que descobriu o tesouro receberá uma taxa de localização, mas de acordo com a lei suíça, as moedas permanecerão como propriedade pública e serão exibidas no Museu Vindonissa de Brugg em Aargau.

Imagem apresentada: Moedas da Roma Antiga (apenas imagem representativa). Crédito: Roger Smith ( Flickr)

Por: April Holloway


    Querida Kitty. Algum blog

    Este vídeo fala sobre si mesmo:

    19 de novembro de 2015

    Um fazendeiro suíço descobriu um enorme tesouro de moedas da Roma Antiga em seu pomar de cerejas.

    Acredita-se que o estoque de mais de 4.000 moedas de bronze e prata tenha sido enterrado há cerca de 1.700 anos.

    Pesando cerca de 15kg (33lb), ele descobriu as moedas depois de avistar algo cintilante em um pequeno morro.

    O serviço arqueológico regional disse que o tesouro de moedas foi uma das maiores descobertas na história da Suíça.

    O tesouro foi descoberto em julho em Ueken, no cantão norte de Aargau.

    Como um assentamento romano foi descoberto na cidade vizinha de Fick, poucos meses antes, ele suspeitou que as moedas poderiam ser de origem romana.

    O agricultor contactou o serviço arqueológico regional que, após meses de cuidadosas escavações, anunciou quinta-feira que 4.166 moedas foram encontradas em óptimo estado.

    Algumas das moedas datam de 274 DC e do governo do imperador Aureliano. A descoberta também incluiu moedas da época do Imperador Maxim [i] an em 294.

    O arqueólogo suíço Georg Matter, que trabalhou na escavação, disse que o que eles encontraram nos primeiros três dias & # 8220 excedeu de longe todas as expectativas & # 8221.

    & # 8220Como arqueólogo, raramente se experimenta algo assim mais de uma vez em sua carreira & # 8221, disse ele ao Spiegel Online.

    O especialista em moedas Hugo Doppler disse que as moedas estavam em tão boas condições que ficou claro que elas foram retiradas de circulação logo após serem cunhadas. & # 8221

    Ele acredita que os proprietários acumularam as moedas porque & # 8220 a prata nelas contida garantiu uma certa retenção de valor em uma época de incerteza econômica. & # 8221


    Fazendeiro descobre um enorme tesouro de mais de 4.000 moedas da Roma Antiga na Suíça - História

    İZMİR, TURQUIA—Hurriyet Daily News relata que uma estátua de 1.800 anos de uma mulher foi desenterrada no oeste da Turquia, no local da antiga cidade de Metrópolis. A cidade, que fica perto da antiga Éfeso, foi ocupada durante os períodos Clássico, Helenístico, Romano, Bizantino e Otomano. As escavações em andamento estão sendo conduzidas por arqueólogos do Ministério da Cultura e Turismo da Turquia e da Universidade Celal Bayar. Para ler sobre um anfiteatro romano descoberto na antiga cidade de Mastaura, no oeste da Turquia, vá para "Na Arena da Anatólia".

    YAVNE, ISRAEL - De acordo com uma declaração divulgada pelos Amigos da Autoridade de Antiguidades de Israel, um ovo de galinha foi recuperado de uma fossa no centro de Israel por uma equipe de pesquisadores liderada por Elie Haddad, Liat Nadav-Ziv e Jon Seligman. Acredita-se que os dejetos humanos na fossa, que datam do período islâmico, cerca de 1.000 anos atrás, protegeram e preservaram o ovo. O especialista em avicultura Lee Perry Gal disse que grande parte do conteúdo do ovo vazou por uma rachadura em seu fundo, mas a gema que sobrou será analisada. O ovo foi restaurado pelo conservacionista Ilan Naor. Para ler sobre as moedas da era islâmica descobertas na Praça do Muro das Lamentações de Jerusalém, vá para "Conversas sobre dinheiro".

    ARLINGTON, TEXAS — De acordo com um comunicado divulgado pela Universidade do Texas em Arlington, ferramentas de 9.000 anos feitas de obsidiana extraída no centro de Oregon foram encontradas a cerca de 2.000 milhas de distância em um sítio arqueológico intacto agora submerso no Lago Huron. A pesquisadora Ashley Lemke disse que as arestas afiadas em pequenos pedaços de vidro vulcânico podem ter sido usadas por caçadores de caribu no final da última Idade do Gelo, quando os níveis da água eram muito mais baixos. Esses flocos são o extremo leste que a obsidiana ocidental já foi encontrada, acrescentou ela. Para obter mais informações sobre a arqueologia subaquática do Lago Huron, vá para "Shipwreck Alley".

    YUKON, CANADÁ -Yukon News relata que o castor castóreo foi detectado em um dardo atlatl de 6.000 anos recuperado em 2018 do derretimento do gelo alpino nos territórios tradicionais da Primeira Nação Carcross / Tagish e da Primeira Nação Kwalin Dün no noroeste do Canadá. O fluido marrom-amarelado é produzido nos sacos de mamona de castores maduros. Valery Monahan, dos Museus Yukon, disse que a substância parece um resíduo laranja revestindo os tendões de ligação do artefato de madeira. Não se sabe se o castóreo foi usado como conservante, adesivo ou corante. Uma mistura de resina de abeto e ocre vermelho usada como adesivo foi detectada em outros artefatos recuperados da camada de gelo. “Esta descoberta demonstra mais uma vez o conhecimento sofisticado que o antigo povo das Primeiras Nações de Yukon tinha sobre seu meio ambiente, terras e recursos”, comentou Carcross / Tagish Primeira Nação Haa Sha du Hen Lynda Dickson. Para ler sobre os cães lanudos extintos que foram domesticados por indígenas, vá para "Around the World: Canada".

    JERUSALÉM, ISRAEL - De acordo com um comunicado divulgado pela Universidade Hebraica de Jerusalém, um pedaço de barro de 7.000 anos com impressões feitas por dois selos geométricos diferentes foi identificado entre as mais de 150 bolhas descobertas em Tel Tsaf, uma vila pré-histórica local no vale Beit She'an, no norte de Israel. O arqueólogo Yosef Garfinkel disse que o uso de dois selos diferentes no mesmo selo sugere que duas pessoas podem ter colocado sua marca em uma remessa de mercadorias ou na porta de um silo ou celeiro onde as mercadorias foram armazenadas como forma de evitar adulteração. A análise da composição da argila indica que ela veio de pelo menos seis milhas de distância, mas outros artefatos no local indicam que os residentes de Tel Tsaf realizavam comércio de longa distância com pessoas de lugares tão distantes quanto Mesopotâmia, Turquia, Egito e Cáucaso. Para ler sobre um vaso de cerâmica de 7.000 anos descoberto em Tel Tsaf, vá para "World Roundup: Israel".

    ORKNEY, ESCÓCIA -BBC Notícias relata que os arqueólogos analisaram impressões digitais encontradas em um pedaço de cerâmica descoberto no Ness de Brodgar, um local cerimonial neolítico na ilha de Orkney. Kent Fowler, da Universidade de Manitoba, disse que os pesquisadores mediram a densidade e a largura das cristas das impressões digitais, explicando o encolhimento produzido quando a argila é seca e queimada. Eles então determinaram que as pegadas foram deixadas para trás por dois jovens, que tendem a ter cristas mais largas. Acredita-se que um dos ceramistas tivesse entre 13 e 20 anos e o outro entre 15 e 22 anos. “Embora as gravuras exibam idades médias idênticas, há pouca sobreposição nos valores da crista entre as duas impressões medidas”, Fowler disse. “Isso sugere que uma impressão foi feita por um adolescente do sexo masculino e a outra por um adulto do sexo masculino.” Não se sabe se o menino ajudou a moldar o vaso, ou se ele estava envolvido no processo de queima, talvez supervisionado por um oleiro mais velho. Para obter mais informações sobre o Ness de Brodgar, vá para "Neolithic Europe's Remote Heart".

    TRONDHEIM, NORUEGA - De acordo com um comunicado divulgado pela Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia, seis peças de lã e duas peças de linho foram recuperadas do túmulo de uma mulher viking no centro da Noruega, datado entre 850 e 950 DC. Alguns dos tecidos foram encontrados em camadas nos alfinetes dos broches da mulher e podem representar vestimentas internas e externas. Um dos pedaços de tecido, encontrado com um broche oval, mede cerca de dez centímetros de comprimento. O arqueólogo Raymond Sauvage disse que a mulher também tinha várias centenas de pequenas pérolas sobre o ombro direito que podem ter sido bordadas em uma vestimenta. Ela teria sido enterrada com um vestido avental preso com broches. Por baixo do vestido, ela provavelmente usava uma camisa de linho ou lã fina e, por cima, uma capa decorada com bordados e debruada com trança estreita, acrescentou a arqueóloga Ruth Iren Øien. Uma investigação mais aprofundada se concentrará na tentativa de determinar as cores dos tecidos. A análise química da lã pode revelar se ela foi feita com ovelhas locais ou se foi importada. Para ler sobre uma nova análise de um capacete Viking descoberto no nordeste da Inglaterra na década de 1950, vá para "An Enduring Design".

    JAROSŁAW, POLÔNIA—Ciência na Polônia relata que um segmento de 30 metros de comprimento de uma estrada de madeira de 90 metros de largura datada do século XVIII foi descoberto no sudeste da Polônia, no centro da cidade de Jarosław, onde comerciantes de tecidos, couro e vinho se reuniam para feiras isso pode ter atraído até 30.000 pessoas. A arqueóloga Katarzyna Oleszek disse que encontrou seções adicionais e mais curtas da estrada enquanto escavava outras áreas da cidade. A madeira, que se pensa ser carvalho, não apresenta marcas de casco ou marcas de roda, indicando que era muito durável. Traços de reparos em vários lugares sugerem que ele foi mantido regularmente, Oleszek explicou. Moedas, pedaços de solas de sapatos e pregos também foram descobertos. Para ler sobre outra descoberta recente da Polônia, vá para "Ao redor do mundo: Polônia".

    CAMBRIDGE, INGLATERRA - De acordo com um Gizmodo relatório, uma equipe de arqueólogos liderada por Piers Mitchell da Universidade de Cambridge sugere que um aumento na ocorrência de hálux valgo, ou joanetes, pode ser atribuído à moda do final do século XV de usar poulaines, um tipo de calçado com uma longa dedo do pé pontudo. Um exame de esqueletos de um cemitério de hospital de caridade, um convento, um cemitério paroquial e um cemitério rural, todos localizados perto de Cambridge, na Inglaterra, revelou que, no geral, apenas 6% das pessoas enterradas entre os séculos XI e XIII exibiam sinais de joanetes, enquanto 25 por cento dos esqueletos datados do século XIV ao século XV apresentavam a doença. Mais de 40 por cento dos que foram enterrados no convento, onde os ricos foram enterrados com o clero, mostraram sinais de joanetes. Essa prevalência da condição entre a elite pode refletir uma incapacidade de realizar muito trabalho usando poulaines. “Ficamos muito impressionados com o fato de que pessoas medievais mais velhas com hálux valgo também apresentavam mais fraturas do que aquelas da mesma idade que tinham pés normais”, acrescentou Mitchell. "Isso está de acordo com estudos modernos sobre pessoas que notaram ter mais quedas se tiverem hálux valgo." Para ler sobre um sapato infantil do século XIV descoberto sob as ruas de Saint-Ursanne, na Suíça, vá para "Sapatinho de bebê medieval".


    ARTIGOS RELACIONADOS

    Ao colocar todas as peças de ouro anglo-saxão em um só lugar, os especialistas descobriram mais de 600 novos vínculos e associações entre as partes.

    Agora, pedaços quebrados da decoração da espada e do capacete estão sendo colocados de volta juntos como peças de um quebra-cabeça, para dar aos especialistas uma compreensão melhor do tesouro que já foi enterrado e seu significado.

    Os especialistas acreditam que os artefatos preciosos, que variam de fragmentos de elmos a decorações de espadas de ouro gravadas com animais e incrustadas de joias (foto), são um "verdadeiro espelho arqueológico" para o poema anglo-saxão Beowulf

    As intrincadas peças de ouro, prata e granada, muitas das quais mostram um artesanato altamente detalhado, foram dispostas e montadas em uma mesa em uma sala nos fundos do Museu e Galeria de Birmingham. Esses dois artefatos são exemplos das primeiras cruzes cristãs

    As habilidades dos joalheiros antigos são impressionantes, com fios de ouro com menos de um milímetro de espessura enrolados em padrões elegantes e pequenos pedaços de pedra granada vermelha e azul que foram esculpidos em formas curvas elaboradas para caber em decorações de espadas. Outras peças incluem cobras, cavalos e até guerreiros em marcha.

    Um item que inicialmente se pensava ser um cavalo-marinho foi agora identificado como um par de cavalos estilizados ligados a um lobo.

    Os especialistas também descobriram que a grande maioria do tesouro teria pertencido ou sido usado por soldados, mostrando que não eram apenas os reis que iam para a batalha com suas armas e armaduras decoradas com ouro e joias complexas.

    HOARD RESEARCH - O QUE O EXAME DOS ARTEFACTOS REVELADO

    • O número de artefatos na coleção agora é de 4.000, depois que mais do que os primeiros 500 objetos encontrados foram revelados em campos próximos - incluindo um monte de pássaro granada.
    • Muitos fragmentos quebrados foram unidos em seus objetos originais, como novos tipos de encaixes de espada e outras montagens.
    • Grupos de encaixes de espadas foram combinados para mostrar a aparência dos cabos das espadas originais.
    • Pelo menos um capacete, composto por mais de 1.500 peças, está contido no tesouro. Capacetes anglo-saxões são incrivelmente raros na Grã-Bretanha - apenas cinco eram conhecidos anteriormente.
    • Os encaixes da espada e do armamento mostram pela primeira vez a verdadeira extensão da riqueza em ouro e das aspirações da classe guerreira governante do início da Inglaterra. Anteriormente, apenas vislumbres desses guerreiros foram revelados em sepulturas excepcionais como Sutton Hoo.
    • A análise revelou muitas informações novas sobre como os objetos foram construídos, incluindo: a composição das ligas utilizadas, a junção do metal com madeiras e chifres de animais mais as colas e resinas feitas de extratos animais e vegetais.
    • Uma variedade de tipos de vidro romano saxão e reutilizado também foi identificada.

    Ao colocar todas as peças de ouro anglo-saxão em um só lugar, os especialistas (na foto) descobriram mais de 600 novos vínculos, junções e associações entre as partes. Agora, as peças quebradas da decoração da espada e do capacete estão sendo colocadas de volta juntas como peças de um quebra-cabeça, para dar aos especialistas uma visão sempre mutável do tesouro enterrado

    As habilidades dos joalheiros antigos são facilmente aparentes com fios de ouro com menos de um milímetro de espessura enrolados em formas intrincadas e pequenos pedaços de pedra granada vermelha e azul que foram esculpidos em formas curvas elaboradas para caber em decorações com o punho da espada. Outras peças mostram cobras, cavalos (foto à esquerda) e guerreiros (à direita)

    A DESCOBERTA DO HOARD

    Um caçador de tesouros fez uma descoberta com a qual os arqueólogos profissionais sonham em 2009.

    Foi o tesouro de ouro saxão mais valioso da história - estimado em £ 3,3 milhões - e inclui 500 peças como cabos de espada de ouro, joias do Sri Lanka e as primeiras cruzes cristãs.

    O tesouro de 1.300 anos foi descoberto pelo desempregado Terry Herbert em julho em um campo de propriedade de um amigo em Staffordshire.

    Em poucos dias, o ex-trabalhador da fábrica de caixões de 55 anos de Walsall encheu 244 sacos com objetos de ouro pesando mais de 11 libras (5 kg).

    Herbert, que comprou um velho detector de metais por £ 2,50 há 18 anos, disse que ficou surpreso com a descoberta - considerada uma das mais importantes em décadas.

    ‘Tenho esta frase que digo às vezes -“ os espíritos do passado levam-me onde as moedas aparecem ”- mas naquele dia eu mudei as moedas por ouro ', disse ele.

    _ Não sei por que disse isso naquele dia, mas acho que alguém estava ouvindo e me direcionou a isso. Talvez fosse para ser, talvez o ouro tivesse meu nome o tempo todo.

    _ Eu estava indo para a cama e no meu sono estava vendo itens de ouro.

    Acredita-se que as joias tenham vindo do Sri Lanka - transportadas para a Europa por comerciantes.

    O ouro provavelmente veio do Império Bizantino, o remanescente oriental do Império Romano baseado no que hoje é Istambul.

    O tesouro data de 675 e 725 DC, a época de Beowulf - o grande poema anglo-saxão.

    O historiador Chris Fern disse que a descoberta única lançou uma nova luz sobre o poema anglo-saxão Beowulf.

    A descrição do adorno de um guerreiro em ouro foi considerada exagerada, mas os especialistas estão começando a ver que poderia estar mais perto da verdade após o estudo do Tesouro.

    "O grande poema Beowulf, antes considerado um exagero artístico, agora tem um verdadeiro espelho na arqueologia. Achamos que era um exagero, ou versão poética ", disse ele.

    "Não pensamos que tanto ouro fosse transportado pela classe guerreira, mas o Staffordshire Hoard revolucionou nossa compreensão desse período."

    David Symons, curador de antiguidades e numismática no Museu de Birmingham explicou que o exercício de organizar todas as peças do tesouro foi "crucial" para examinar a função de cada peça.

    'Pela primeira vez, fomos capazes de distribuir todas as peças do tesouro, olhar para elas, tentar juntar as coisas, agrupar as coisas pela decoração nelas e, como resultado, fizemos grandes avanços, incluindo 600 associações e associações ', disse ele.

    O Sr. Symons explicou que eles conseguiram encontrar peças que estavam claramente ligadas entre si e, em outros casos, ver onde os designs combinavam e os itens podem ter sido feitos pelo mesmo joalheiro ou ourives.

    "É como um quebra-cabeça gigante, temos muitas pequenas peças que, eventualmente, podemos transformar em algo", disse ele.

    Um dos aspectos mais incomuns do Hoard é que grande parte do estudo foi realizado publicamente.

    Tradicionalmente, quando há um achado arqueológico, os especialistas pegam os itens e os estudam, tiram conclusões e publicam seus achados e só então os itens chegam aos museus ou exibições públicas.

    O Staffordshire Hoard, além de algumas primeiras catalogações, foi exibido semanas após sua descoberta e os itens foram limpos e estudados, enquanto outros estão em exibição em Birmingham, Stoke, Tamworth e Lichfield.

    ‘Sabíamos desde o início que havia um enorme interesse público na descoberta’, disse o Sr. Symons.

    ‘Fazendo desta forma, também reunimos uma resposta enorme e sem precedentes ao apelo público de arrecadação de fundos que nos permitiu comprar o tesouro. Este tem sido um ponto forte desta descoberta, que tem havido todo esse interesse. Tem sido maravilhoso. '

    O tesouro foi descoberto perto da aldeia de Hammerwich no campo de um fazendeiro próximo à A5 em julho de 2009 pelo caçador de tesouros Terry Herbert usando seu detector de metais. Um segundo lote foi encontrado nas proximidades em novembro de 2012.

    Na época em que estava escondido, Staffordshire era o coração da Mércia, um reino agressivo sob o governo do Rei Aethelred e outros governantes.

    Os especialistas também descobriram que a grande maioria do Tesouro teria sido possuída ou usada por soldados, mostrando que não eram apenas os reis que iam para a batalha com suas armas e armaduras decoradas com ouro e joias complexas

    O tesouro foi descoberto perto da vila de Hammerwich (foto) no campo de um fazendeiro próximo à A5 em julho de 2009 pelo caçador de tesouros Terry Herbert usando seu detector de metais. Um segundo lote foi encontrado nas proximidades em novembro de 2012

    O ouro poderia ter sido coletado durante guerras com os reinos da Nortúmbria e da Ânglia Oriental. Alguns parecem ter sido deliberadamente removidos dos objetos aos quais estavam fixados. Alguns dos itens foram dobrados e torcidos.

    Pode ter sido enterrado às pressas quando o proprietário estava em perigo. O fato de nunca ter sido recuperado sugere que o proprietário foi morto, disseram os especialistas.

    Também pode ter sido enterrado por um exército vitorioso como forma de humilhação ao derrotado.

    Fred Johnson, o fazendeiro em cujas terras o tesouro foi descoberto, juntou-se aos conservacionistas para ver toda a coleção limpa pela primeira vez.

    O historiador Chris Fern (retratado aqui examinando fragmentos do tesouro) disse que a descoberta única lançou uma nova luz sobre o poema anglo-saxão Beowulf. A descrição do adorno de um guerreiro em ouro era considerada exagerada, mas os especialistas estão começando a ver que poderia estar mais perto da verdade após o estudo do tesouro.

    ‘Esta é a primeira vez que vejo um tesouro como este em quatro anos e é ainda mais incrível do que antes. Tenho o privilégio de possuir o campo onde este tesouro foi encontrado.

    "O campo em si é muito fértil e eu plantei tudo nele - é incrível pensar que batatas e cenouras estavam crescendo no mesmo lugar que um antigo tesouro enterrado.

    _As cobras são meus artefatos favoritos e fiquei encantado quando as vi pela primeira vez.

    O tesouro foi avaliado em £ 3,3 milhões e comprado pelos museus Birmingham e Stoke-on-Trent após um apelo de arrecadação de fundos.

    O tesouro, que inclui esta placa de ouro intrincadamente esculpida, foi descoberto perto da vila de Hammerwich no campo de um fazendeiro próximo à A5 em julho de 2009 pelo caçador de tesouros Terry Herbert usando seu detector de metais. Um segundo lote foi encontrado nas proximidades em novembro de 2012

    Foi o tesouro de ouro saxão mais valioso da história e inclui 500 peças, como punhos de espada de ouro, joias do Sri Lanka (foto) e as primeiras cruzes cristãs

    O tesouro (na foto) foi mais uma vez quebrado esta semana e as peças enviadas para os museus que formam a 'Trilha da Mércia', onde as peças agora estão em exibição

    O tesouro foi mais uma vez quebrado esta semana e as peças enviadas para os museus que formam a "Trilha da Mércia", onde as peças agora estão em exibição.

    O trabalho está em andamento em uma nova exposição no Museu e Galeria de Arte de Birmingham para exibir o Hoard em uma galeria especialmente construída e fornecer aos visitantes uma visão do mundo anglo-saxão. A inauguração está prevista para setembro.

    Os visitantes do Museu de Olaria de Stoke-on-Trent poderão ver 180 peças do tesouro exibidas em um salão de hidromel recriado do século VII como parte de uma exposição que mostra a vida e os tempos das Midlands anglo-saxões.

    Na época em que estava escondido, Staffordshire era o coração da Mércia, um reino agressivo. O ouro poderia ter sido coletado durante guerras com os reinos da Nortúmbria e da Ânglia Oriental. Alguns parecem ter sido deliberadamente removidos dos objetos aos quais estavam fixados. Alguns dos itens foram dobrados e torcidos (foto)

    ARTEFATOS VALIOSOS FORAM ROUBADOS DE UM ASSENTAMENTO ANGLO-SAXON RECÉM DESCOBERTO?

    Os vendedores ambulantes podem ter despojado alguns dos artefatos mais valiosos de um recém-descoberto assentamento real anglo-saxão, alertaram os arqueólogos.

    Moedas encontradas no local de Rendlesham: na noite passada, o National Trust confirmou em um comunicado que as descobertas representavam 'evidência conclusiva da existência do antigo assentamento real em Rendlesham'

    A descoberta do assentamento de alto status em campos próximos ao vilarejo de Rendlesham, Suffolk, foi tornada pública esta semana, após mais de cinco anos de trabalho.

    Mas enquanto cerca de 70 descobertas que apontam para um local de importância internacional são exibidas ao público, os responsáveis ​​pela busca disseram que foram forçados a agir por usuários ilegais de detectores de metal que vasculharam o local ilegalmente.

    Um plano foi colocado em prática com a Polícia de Suffolk para proteger o que resta depois que a descoberta foi anunciada.

    Sir Michael Bunbury, dono da fazenda, disse que entrou em contato com os arqueólogos do conselho local depois de se preocupar com atividades noturnas ilegais.

    Ele disse: 'O triste é que é impossível saber exatamente o que se perdeu. Nunca saberemos o que era, onde se encontra e não pode contribuir para a nossa compreensão mais ampla deste site.

    “É justo especular que alguns artefatos muito valiosos de fato foram removidos e vendidos em particular porque, claro, é exatamente isso que os vendedores ambulantes procuram.

    'A boa notícia é que, apesar dessa atividade criminosa, ainda houve um achado muito significativo. Ao pesquisar legitimamente o site e colocar as descobertas em exibição pública, acabamos com o problema em nossas terras.

    "Talvez esta seja uma lição sobre como interromper esse tipo de atividade."

    “O problema agravou-se ao longo de três anos, com rastros de pegadas e trincheiras aparecendo nas terras de Sir Michael, muitas vezes logo após a aragem. Eles pareciam saber o que estava acontecendo em nossas terras ', acrescentou.

    'Parecia uma operação bastante organizada apoiada por um grau de conhecimento local. Estamos nervosos com o que pode acontecer agora que a descoberta está recebendo publicidade, mas temos um plano em vigor com a polícia para que eles ajam ao primeiro sinal de problema. '

    Judith Plouviez, a gerente de projeto e arqueóloga do Conselho do Condado de Suffolk, condenou a atividade, dizendo: 'Era evidente que havia pessoas vendendo objetos valiosos que não tinham o direito de fazer.'

    Ela acrescentou: 'É sempre um problema quando as pessoas arrancam coisas do solo ilegalmente - elas estão rasgando páginas da história e nunca seremos capazes de recuperá-las.

    "É particularmente lamentável aqui, porque esses objetos teriam acrescentado ao nosso conhecimento um local muito importante."

    Tesouro escondido: os arqueólogos acreditam ter encontrado um antigo assentamento real que já se espalhou por mais de 100 acres do que agora é uma fazenda em Naunton Hall em Rendlesham (foto) perto de Woodbridge, Suffolk

    Apesar das perdas potenciais, os arqueólogos dizem que as descobertas fornecem evidências conclusivas de um assentamento importante e duradouro.

    Pensa-se que fragmentos de joalharia de ouro, moedas saxónicas e pesos associados ao comércio, são evidências da 'casa de campo do rei de Rendlesham' mencionada pelo Venerável Bede no século VIII.

    O professor Christopher Scull, da Cardiff University e University College London, disse: 'A pesquisa identificou um local de importância nacional e internacional para a compreensão da elite anglo-saxônica e suas conexões europeias.

    “A qualidade de parte do trabalho em metal não deixa dúvidas de que foi feito e usado pelos mais altos escalões da sociedade. Essas descobertas excepcionais são verdadeiramente significativas para lançar uma nova luz sobre o início da Anglia Oriental e as origens dos reinos anglo-saxões. '

    Sutton Hoo é o local de dois cemitérios do século 6 e início do 7, um dos quais continha um cemitério de navio intocado incluindo uma riqueza de artefatos e é considerado uma das grandes descobertas do século XX.

    É amplamente aceito que o rei Raedwald, governante dos Ângulos Orientais, foi enterrado lá.

    Há muito tempo se pensa que o salão do rei Raedwald ficava em Rendlesham. Uma equipe de usuários legítimos de detectores de metal tem trabalhado nas fazendas nos últimos cinco anos, depois que Sir Michael pediu ajuda.

    Fotografia aérea, análise química e geofísica também foram usadas na pesquisa, supervisionada pelo Conselho do Condado de Suffolk em conjunto com o National Trust.

    O local recém-descoberto de 50 hectares fica a 6,5 ​​km a nordeste de Sutton Hoo
    Não foram encontrados vestígios de qualquer palácio real ou edifícios, mas os fragmentos de joias e moedas convenceram os arqueólogos de que era o local de uma aldeia real.

    Os itens serão exibidos ao público no centro de visitantes de Sutton Hoo em uma exposição que começa no sábado, antes de ser transferida para o museu de Ipswich.


    MOEDAS RARE HAROLD II

    & quotNo caso das moedas de Harold II, algumas serão de investidores que não vimos antes.

    & quotAs moedas Harold II são mais raras do que as moedas de William e podem valer entre £ 2.000 e £ 4.000 cada.

    & quotAs moedas de William I custarão entre £ 1.000 e £ 1.500.

    & quotEste tesouro pode valer entre £ 3 milhões e £ 5 milhões. & quot

    O especialista acrescentou que, embora os museus tenham comprado todos os tesouros encontrados, neste caso o tesouro pode ser grande demais para eles.

    & quotTalvez seja lançado um apelo para patrocinadores para tentar adquiri-los. & quot

    Mills disse acreditar que o tesouro foi enterrado dois ou três anos depois de 1066 e provavelmente antes de 1072.

    “Os romanos enterraram suas moedas para os deuses, mas neste caso provavelmente estavam escondidas e o dono morreu antes que eles pudessem voltar para buscá-las.

    & quotSeria uma quantia substancial de dinheiro não. Não um rei, mas alguém de alto nível e importante, alguém de substância.

    & quotEles não & # x27não tinham bancos naquela época, então onde mais eles armazenariam seu dinheiro com segurança? & quot

    As moedas de Harold II são mais raras do que as moedas de William e podem valer entre £ 2.000 e £ 4.000 cada.

    Nigel Mills, especialista em moedas

    Um porta-voz do Grupo de Detetives de Metal disse: & quotQuando você encontra algo assim, você mantém onde está muito silencioso.

    & quotSe for um tesouro, será posto a concurso para aquisição por museus. Um comitê de avaliação do museu e do tesouro dará um valor ao tesouro.

    & quotMas você está falando de um mínimo de £ 500 por moeda e com 2.500 moedas isso é muito. Mas alguns serão mais raros e mais valiosos do que outros. & Quot

    Um porta-voz do Museu Britânico disse: & quot Podemos confirmar que um grande tesouro de moedas anglo-saxãs e normandas foi descoberto em janeiro e entregue ao Museu Britânico como possível tesouro nos termos da Lei do Tesouro (1996).

    & quotEsta parece ser uma descoberta importante. & quot

    Embora o achado seja menor do que o famoso Staffordshire Hoard - a maior coleção de moedas enterradas e artefatos descobertos na Grã-Bretanha - acredita-se que seja pelo menos £ 1 milhão mais valioso.

    O que era o Staffordshire Hoard?

    O Staffordshire Hoard é a maior coleção de peças anglo-saxônicas de ouro e prata já encontrada, compreendendo mais de 4.000 itens.

    Os arqueólogos acreditam que foi enterrado durante o século 7 (600-699 DC), numa época em que a região fazia parte do Reino da Mércia.

    O tesouro foi adquirido em conjunto pelo Conselho da cidade de Stoke-on-Trent e o Conselho da cidade de Birmingham depois que foi descoberto por um detector de metais em 2009, perto de Lichfield, Staffordshire.

    A maioria dos objetos de ouro encontrados na era anglo-saxônica são peças de joalheria, como broches ou pingentes.

    No entanto, o Staffordshire Hoard é o único que é quase inteiramente feito de equipamento de guerra, especialmente acessórios de espada.

    Mais de 1.000 peças são de um único capacete ornamentado.

    É o maior exemplo encontrado naquele período e teria sido digno de um rei.

    Embora a maioria das peças do tesouro fossem partes de armas e armaduras, elas ainda são altamente decorativas.

    Muitas peças apresentam designs elaborados feitos de filigrana (arame trançado) e incrustações de granada.

    A qualidade do tesouro significa que provavelmente foi associado a figuras importantes da aristocracia anglo-saxã ou da realeza.

    Mas ainda há um mistério sobre por que o Staffordshire Hoard foi enterrado.

    Muitas das peças estão dobradas ou empenadas. Parece que eles foram puxados com força para afastá-los dos objetos aos quais estavam presos.

    Uma teoria é que o tesouro é uma coleção de troféus de uma ou mais batalhas, enterrados para custódia ou como oferenda aos deuses pagãos.

    A descoberta ainda está transformando o conhecimento dos especialistas da era anglo-saxônica.


    7 tesouros incríveis descobertos nos últimos 7 anos

    Por milhares de anos, as pessoas enterraram seus tesouros para mantê-los protegidos de autoridades e saqueadores ou como oferendas aos deuses. De vez em quando, alguém tem a sorte de encontrar um desses tesouros há muito perdidos. Aqui estão sete das melhores descobertas dos últimos sete anos.

    1. The Staffordshire Hoard

    Por puro glamour, nada pode bater o Staffordshire Hoard, mais de 4.000 peças de ouro anglo-saxão e acessórios para armas cravejados de granada do final do século 6 / início do século 7 encontrados pelo detector de metais Terry Herbert perto da vila de Hammerwich, no centro da Inglaterra, em Julho de 2009. A área fazia parte do Reino da Mércia quando o tesouro foi enterrado. Dominado como é por artefatos marciais, o tesouro era provavelmente espólio de guerra enterrado ou como um voto para os deuses ou para mantê-lo seguro para uma recuperação posterior que nunca aconteceu. A descoberta fornece uma nova visão sobre as enormes quantidades de riqueza possuídas pela elite anglo-saxônica e sobre a habilidade de seus artesãos, que podiam fazer fios de filigrana de ouro com um quinto de um milímetro de espessura.

    2. O tesouro Le Catillon II

    O tesouro Le Catillon II foi descoberto em 2012 na Ilha do Canal de Jersey, após três décadas de buscas pelos detectores de metais Reg Mead e Richard Miles. Trinta anos de trabalho foram comprovados mais do que justificados: o tesouro Le Catillon II é o maior tesouro celta do mundo, com cerca de 70.000 moedas romanas e celtas do século 1 aC. Eles foram removidos do local em um bloco sólido de solo pesando três quartos de uma tonelada e estão sendo cuidadosamente escavados atrás de um laboratório com paredes de vidro à vista do público no Museu de Jersey. O tesouro continua a revelar surpresas ocultas à medida que as moedas são removidas - mais recentemente, seis torques de ouro.

    3. The Hackney Double Eagles

    Tere nce Castle descobriu este tesouro de 80 Double Eagles de ouro datado de 1854 a 1913 enquanto ele cavava um lago em seu quintal no bairro de Hackney, em Londres, em 2007. As moedas foram enterradas pela família de Martin Sulzbacher, um refugiado judeu da Alemanha , nos primeiros dias da Primeira Guerra Mundial, quando a possibilidade de uma invasão alemã e ataques a bancos era grande. Ao retornar de seu internamento como estrangeiro inimigo na Ilha de Man, Sulzbacher encontrou sua casa destruída e sua família morta por um ataque direto durante a Blitz. Seus quatro filhos, também internados na Ilha de Man, sobreviveram à guerra, e seu filho Max, 81, reivindicou o tesouro em 18 de abril de 2011.

    4. O tesouro de St. Albans

    Um detector de metais sortudo encontrou estes 159 ouro romano solidi em um campo em St. Albans, sudeste da Inglaterra, no final de 2012. Cunhadas em Milão no final do século 4, as moedas trazem os nomes e rostos dos cinco imperadores diferentes que as emitiram - Graciano, Valentiniano, Teodósio, Arcádio e Honório —E estão em condições excepcionais. Isso é ainda mais notável considerando que eles foram espalhados pelo campo por séculos de agricultura.

    5. O tesouro da Beau Street

    Em desacordo com a norma, o tesouro da Beau Street foi descoberto por arqueólogos reais durante uma escavação em Bath em 2007. Mais de 17.000 moedas romanas, datadas de 32 aC a 274 dC, haviam se fundido em um bloco de corrosão e solo e foram escavadas no laboratório de conservação do Museu Britânico. Os conservadores descobriram que seis sacos de moedas foram depositados em um recipiente quadrado. O contêiner e as sacolas apodreceram séculos atrás, mas como o tesouro foi mantido inteiro em seu bloco de solo, os raios X mostraram que as moedas ainda mantinham a forma de suas sacolas originais.

    6. O tesouro de Ruelzheim

    No outro extremo está o tesouro romano de ouro e prata do início do século V DC que foi arrancado do solo perto de Ruelzheim, no sudoeste da Alemanha, por um saqueador. Os artefatos - broches de ouro maciço em forma de folha lindamente detalhados e pirâmides de ouro da túnica cerimonial de um magistrado, uma tigela de prata maciça com detalhes em ouro e pedras preciosas, um conjunto de estatuetas de prata e ouro e acessórios de uma cadeira curule antiga - só foram descobertos por autoridades no início de 2014, quando o saqueador tentou vender os artefatos no mercado negro. A cadeira curule, um sobrevivente incrivelmente raro que estava aparentemente intacta no chão, desmoronou quando o saqueador a arrancou. Em seguida, ele cobriu seus rastros destruindo o local de descoberta.

    7. The Saddle Ridge Hoard

    A Europa pode ter a maior parte dos tesouros, mas os Estados Unidos entraram em cena em grande estilo em fevereiro de 2013, quando um casal passeando com seu cachorro em sua propriedade no norte da Califórnia descobriu 1.427 moedas de ouro enterradas em oito latas. As moedas Saddle Ridge Hoard datam de 1847 a 1894 e incluem alguns dos melhores exemplos de seu tipo conhecidos. Embora as teorias sobre a origem do tesouro proliferassem - assalto a banco! roubo de hortelã! O banditismo da diligência de Black Bart! - a maneira como as moedas foram depositadas ao longo dos anos sugere que eram as economias de uma vida de alguém que não confiava em bancos. Possivelmente por causa de todos os roubos.


    A garrafa de vinho mais antiga do mundo permanece fechada desde o século 4

    A origem do romance do homem com o vinho aparentemente é anterior aos registros escritos, portanto, ninguém tem certeza de quando os humanos começaram a ficar bêbados.

    A arqueologia pode não saber a data precisa em que os humanos começaram a cultivar videiras, mas a hipótese é que os primeiros humanos podem ter subido nas árvores para colher frutos e possivelmente adorado o sabor açucarado e decidido armazená-los para um prazer mais duradouro.

    Garrafa de vinho Speyer.

    No entanto, com o tempo, a fermentação teria se estabelecido no fundo do recipiente, produzindo um líquido que era muito mais saboroso e prazeroso do que as frutas vermelhas que estavam comendo.

    Esta teoria da origem do álcool sugere que a verdadeira revolução na fermentação do álcool ocorreu por volta de 10.000 a 8.000 aC, quando os humanos efetivamente passaram do estilo de vida nômade para um estilo de vida mais sedentário, dando mais preferência à agricultura que levou à produção de vinho.

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    De acordo com os registros arqueológicos, o primeiro registro disponível de produção de vinho encontra-se em vários locais na Geórgia, onde a produção era galopante em 6.000 aC, no Irã por volta de 7.000 aC, e na Grécia e Armênia por volta de 4.500 aC e 4.100 aC, respectivamente.

    Não é segredo que o respeito dado a uma garrafa de vinho depende precisamente da sua idade, portanto, quanto mais velha for a garrafa, melhor será o sabor que gerará.

    Mas, claro, há um limite para a 'velhice' da garrafa e uma garrafa encontrada em uma tumba romana perto da região de Speyer, na Alemanha, certamente quebra todos os registros conhecidos do vinho mais antigo disponível no planeta, a garrafa é apropriadamente nomeada como A garrafa de vinho Speyer.

    A garrafa de vinho Speyer foi descoberta pela primeira vez em uma tumba romana na Alemanha, e provavelmente contém uma boa quantidade de vinho, e foi encontrada em 1867 na região da Renânia-Palatina, na Alemanha, que é o assentamento mais antigo da região.

    Desde então, o artefato atraiu a atenção de historiadores e pesquisadores e atingiu o status de garrafa de vinho mais antiga do mundo.

    A garrafa de vinho data de 325 a 359 DC e foi descoberta durante uma escavação em uma tumba do século IV de um nobre romano. É a garrafa de vinho mais antiga conhecida que permanece fechada.

    A garrafa de vinho Speyer está alojada no Museu Histórico do Palatinado em Speyer e é sempre exibida no mesmo local na Sala da Torre.

    A garrafa em si tem um volume de 1,5 litro e é um recipiente de vidro com ombros robustos em forma de ânfora, de cor verde amarelada, com alças em forma de golfinho.

    A natureza do vinho na garrafa também é objeto de muitas especulações, e foi sugerido que a maior parte do teor de etanol do vinho foi perdida; as análises sugeriram que nem todo, mas pelo menos parte do líquido no a garrafa tem que ser vinho. Segundo os historiadores, o vinho que se produzia na região naquela época era diluído numa mistura de várias ervas.

    As garrafas de vinho foram preservadas adequadamente com uma mistura espessa de azeite de oliva, que foi usada junto com um lacre de cera grosso para fechar a garrafa, protegendo-a efetivamente de influências externas.

    Os cientistas há muito tentam obter permissão para analisar totalmente o conteúdo da garrafa abrindo-a, mas em 2011 a garrafa permanece fechada. Assim, qualquer análise detalhada não é possível no momento.

    Em parte, isso se deve à preocupação de que a interação do líquido com o ambiente externo possa danificar o conteúdo, tornando-o inútil para qualquer pessoa.

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    O túmulo que produziu a garrafa de vinho também continha dois sarcófagos, um segurando o corpo de uma mulher e o outro de um homem.

    Há uma série de histórias sobre a natureza do nobre, uma teoria sugere que o homem era um legionário romano e a garrafa de vinho era uma de suas provisões para sua viagem "celestial", como era o costume na época que ele deveria ter. foi enterrado.


    Cientistas descobrem rastros fósseis de 280 milhões de anos em uma área remota do Grand Canyon

    Um grupo internacional de paleontólogos se uniu para investigar pegadas fósseis significativas encontradas em um local remoto do Parque Nacional do Grand Canyon, Arizona.

    Uma enorme rocha de arenito contém muitos rastros notavelmente bem preservados de antigos tetrápodes do deserto (animais de quatro patas) que habitavam um antigo ambiente de deserto.

    Vista do close-up da pista do Ichniotherium do Parque Nacional do Grand Canyon.

    Os rastros fósseis de 280 milhões de anos datam quase do início do Período Permiano, antes do aparecimento dos primeiros dinossauros.

    O primeiro artigo científico relatando rastros de fósseis do Grand Canyon foi publicado em 1918, apenas um ano antes de o parque ser estabelecido como uma unidade do Serviço Nacional de Parques.

    Cem anos depois, durante a Celebração do Centenário do Parque Nacional do Grand Canyon, uma nova pesquisa sobre pegadas antigas do parque está sendo apresentada em uma publicação científica lançada esta semana.

    Mapa do Arizona (sudoeste dos EUA), indicando as principais localidades citadas no texto. A área do Parque Nacional do Grand Canyon está sombreada em marrom escuro (à esquerda). Seção estratigráfica das rochas da Pensilvânia e do Permiano expostas na área do Grand Canyon (à direita).

    O paleontólogo brasileiro Dr. Heitor Francischini, do Laboratório de Paleontologia de Vertebrados da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, é o principal autor da nova publicação, trabalhando com cientistas da Alemanha e dos Estados Unidos.

    Francischini e o Dr. Spencer Lucas, curador de Paleontologia do Museu de História Natural e Ciência do Novo México em Albuquerque, Novo México, visitaram pela primeira vez a localidade da trilha de fósseis do Grand Canyon em 2017.

    Os paleontologistas reconheceram imediatamente que os rastros fósseis foram produzidos por um parente há muito extinto de répteis muito antigos e eram semelhantes aos rastros conhecidos na Europa, conhecidos como Ichniotherium (ICK-nee-oh-thay-ree-um).

    O rochedo com trilhos (Coconino Sandstone), Parque Nacional do Grand Canyon, Arizona. Vista geral da rocha e dos trilhos (topo). Mapa de profundidade de cor falsa (profundidade em mm) (parte inferior). Escala: 50 cm.

    Esta nova descoberta no Grand Canyon é a primeira ocorrência de Ichniotherium do Arenito Coconino e de um ambiente desértico. Além disso, essas trilhas representam o registro geologicamente mais recente desse tipo de trilha fóssil de qualquer lugar do mundo.

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    Ichniotherium é um tipo de pegada que se acredita ter sido feita por um grupo enigmático de tetrápodes extintos conhecido como diadectomorfos. Os diadectomorfos eram um grupo primitivo de tetrápodes que possuíam características tanto de anfíbios quanto de répteis.

    As relações evolutivas e a paleobiologia dos diadectomorfos há muito são questões importantes e não resolvidas na ciência da paleontologia dos vertebrados.

    Embora o verdadeiro criador das pegadas do Grand Canyon nunca seja conhecido com certeza, as trilhas do Grand Canyon preservam a viagem de um vertebrado terrestre muito antigo.

    As características mensuráveis ​​das pegadas e rastros indicam um animal primitivo com pernas curtas e um corpo maciço. A criatura caminhava sobre as quatro patas e cada pé possuía cinco dedos sem garras.

    Outro aspecto interessante dos novos rastros fósseis do Grand Canyon é a formação geológica na qual eles são preservados. O Arenito Coconino é uma formação rochosa eólica (depositada pelo vento) que exibe estratificação cruzada e outras características sedimentares, indicando um ambiente de deposição de deserto / duna.

    Portanto, a presença de Ichniotherium no Arenito Coconino é a primeira evidência de diadectomorfos ocupando um ambiente árido de deserto.

    Obra de arte retratando o ambiente do deserto de Coconino e dois tetrápodes primitivos, com base na ocorrência de Ichniotherium do Parque Nacional do Grand Canyon.

    De acordo com Francischini, & # 8220Estas novas trilhas fósseis descobertas no Parque Nacional do Grand Canyon fornecem informações importantes sobre a paleobiologia dos diadectomorfos.

    Não se esperava que os diadectomorfos vivessem em um ambiente árido desértico, porque supostamente não possuíam as adaptações clássicas por serem completamente independentes da água. O grupo de animais que possuem tais adaptações é denominado Amniota (répteis, pássaros e mamíferos existentes) e os diadectomorfos não são um deles ”.

    Lucas também observa que “os paleontólogos há muito pensavam que apenas os amniotas poderiam viver nos áridos e áridos desertos do Permiano. Esta descoberta mostra que outros tetrápodes, além dos répteis, viviam nesses desertos e, surpreendentemente, já estavam adaptados à vida em um ambiente de água limitada. ”

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    Durante 2019, em reconhecimento ao Centenário do Parque Nacional do Grand Canyon # GrandCanyon100, o Serviço de Parques Nacionais está realizando um inventário abrangente de recursos paleontológicos para o parque.

    De acordo com o paleontólogo sênior do National Park Service Vincent Santucci, “Uma equipe distinta de especialistas em geologia e paleontologia participará do trabalho de campo e da pesquisa para ajudar a expandir nossa compreensão do rico registro fóssil preservado no Parque Nacional do Grand Canyon.”


    Conteúdo

    A palavra "cacau" vem da palavra espanhola cacau, que é derivado da palavra Nahuatl cacahuatl. [2] [3] A palavra Nahuatl, por sua vez, em última análise, deriva da palavra reconstruída Proto Mije-Sokean Kakawa. [4]

    O termo cacau também significa

    • a bebida que também é comumente chamada cacau quente ou chocolate quente[5], que é o pó seco feito pela moagem de sementes de cacau e remoção da manteiga de cacau dos sólidos de cacau, que são escuros e amargos
    • uma mistura de cacau em pó e manteiga de cacau - uma forma primitiva de chocolate. [6] [7]

    O cacaueiro é nativo do México. Foi domesticado pela primeira vez há 5.300 anos, na América do Sul equatorial, antes de ser domesticado na América Central pelos olmecas (México). Mais de 4.000 anos atrás, foi consumido por culturas pré-hispânicas ao longo do Yucatán, incluindo os maias, e já na civilização Olmeca em cerimônias espirituais. Também cresce no sopé dos Andes nas bacias do Amazonas e Orinoco da América do Sul, na Colômbia e na Venezuela. O cacau selvagem ainda cresce lá. Seu alcance pode ter sido maior no passado, as evidências de sua extensão selvagem podem ser obscurecidas pelo cultivo da árvore nessas áreas muito antes da chegada dos espanhóis.

    Em novembro de 2018, as evidências sugerem que o cacau foi domesticado pela primeira vez na América do Sul equatorial, antes de ser domesticado na América Central cerca de 1.500 anos depois. [8] Artefatos encontrados em Santa-Ana-La Florida, no Equador, indicam que o povo Mayo-Chinchipe cultivava cacau há 5.300 anos. [8] A análise química de resíduos extraídos de cerâmica escavada em um sítio arqueológico em Puerto Escondido, em Honduras, indica que os produtos do cacau foram consumidos pela primeira vez entre 1500 e 1400 aC. Evidências também indicam que, muito antes de o sabor da semente (ou grão) do cacau se popularizar, a polpa doce do chocolate, usada na fabricação de uma bebida fermentada (5,34% de álcool), chamou a atenção pela primeira vez para a planta nas Américas. [9] O grão de cacau era uma moeda comum em toda a Mesoamérica antes da conquista espanhola. [10]: 2

    Os cacaueiros crescem em uma zona geográfica limitada, de cerca de 20 ° ao norte e ao sul do Equador. Quase 70% da safra mundial hoje é cultivada na África Ocidental. A planta do cacau recebeu seu nome botânico pelo cientista natural sueco Carl Linnaeus em sua classificação original do reino vegetal, onde a chamou Teobroma ("comida dos deuses") cacau.

    O cacau era uma mercadoria importante na Mesoamérica pré-colombiana. Um soldado espanhol que participou da conquista do México por Hernán Cortés conta que quando Moctezuma II, imperador dos astecas, jantava, não tomava outra bebida senão o chocolate, servido em uma taça de ouro. Aromatizado com baunilha ou outras especiarias, seu chocolate foi batido em uma espuma que se dissolveu na boca. Segundo consta, nada menos que 60 porções por dia podem ter sido consumidas por Moctezuma II e mais 2.000 pelos nobres de sua corte. [11]

    O chocolate foi introduzido na Europa pelos espanhóis e tornou-se uma bebida popular em meados do século XVII. [12] Os espanhóis também introduziram a árvore do cacau nas Índias Ocidentais e nas Filipinas. [13] Também foi introduzido no resto da Ásia, Sul da Ásia e na África Ocidental pelos europeus. Na Gold Coast, na Gana moderna, o cacau foi introduzido por um ganês, Tetteh Quarshie.

    As três principais variedades de plantas de cacau são Forastero, Criollo e Trinitario. O primeiro é o mais amplamente utilizado, compreendendo 80–90% da produção mundial de cacau. Os grãos de cacau da variedade Crioulo são mais raros e considerados uma iguaria. [14] [15] Os crioulos também tendem a ser menos resistentes a várias doenças que atacam o cacau, portanto, poucos países ainda os produzem. Um dos maiores produtores de feijão Crioulo é a Venezuela (Chuao e Porcelana). Trinitario (de Trinidad) é um híbrido entre as variedades Crioula e Forastero. É considerado de qualidade muito superior do que o Forastero, tem rendimentos mais elevados e é mais resistente a doenças do que o Crioulo. [15]

    Uma vagem de cacau (fruta) tem cerca de 17 a 20 cm (6,7 a 7,9 pol.) De comprimento e uma casca áspera e coriácea com cerca de 2 a 3 cm (0,79 a 1,18 pol.) De espessura (isso varia com a origem e variedade da vagem) preenchida com polpa doce e mucilaginosa (chamada baba de cacau na América do Sul) com um sabor de limonada envolvendo 30 a 50 sementes grandes que são razoavelmente macias e de cor lilás pálido a roxo acastanhado escuro.

    Durante a colheita, os frutos são abertos, as sementes são mantidas e os frutos vazios são descartados e a polpa transformada em suco. As sementes são colocadas onde podem fermentar. Devido ao aumento de calor no processo de fermentação, os grãos de cacau perdem a maior parte da tonalidade púrpura e tornam-se principalmente na cor marrom, com uma pele aderida que inclui os restos secos da polpa frutada. Esta pele é facilmente libertada por joeiramento após a torrefacção. Sementes brancas são encontradas em algumas variedades raras, geralmente misturadas com roxas, e são consideradas de alto valor. [16] [17]

    Edição de colheita

    Os cacaueiros crescem em áreas tropicais quentes e chuvosas a 20 ° da latitude do Equador. A colheita do cacau não se restringe a um período por ano e a colheita normalmente ocorre ao longo de vários meses. Na verdade, em muitos países, o cacau pode ser colhido em qualquer época do ano. [10] Pesticidas são frequentemente aplicados nas árvores para combater os insetos do capsídeo e fungicidas para combater a podridão-negra. [18]

    Os frutos imaturos do cacau têm uma variedade de cores, mas na maioria das vezes são verdes, vermelhos ou roxos e, à medida que amadurecem, sua cor tende para o amarelo ou laranja, principalmente nos vincos. [10] [19] Ao contrário da maioria das árvores frutíferas, a vagem do cacau cresce diretamente do tronco ou grande galho de uma árvore, e não da ponta de um galho, semelhante à jaca. Isso torna a colheita manual mais fácil, pois a maioria dos frutos não fica nos galhos mais altos. Os frutos de uma árvore não amadurecem juntos, a colheita deve ser feita periodicamente ao longo do ano. [10] A colheita ocorre entre três e quatro vezes por semana durante a época de colheita. [10] Os frutos maduros e quase maduros, a julgar por sua cor, são colhidos do tronco e dos galhos do cacaueiro com uma faca curva em uma longa vara. Deve-se ter cuidado ao cortar o caule da vagem para evitar danificar a junção do caule com a árvore, pois é aqui que surgirão as futuras flores e vagens. [10] [20] Uma pessoa pode colher cerca de 650 frutos por dia. [18] [21]

    Editar processamento de colheita

    Os frutos colhidos são abertos, normalmente com um facão, para expor os grãos. [10] [18] A polpa e as sementes do cacau são removidas e a casca é descartada. A polpa e as sementes são empilhadas em pilhas, colocadas em latas ou colocadas em grades por vários dias. Durante este tempo, as sementes e a polpa “suam”, onde a polpa espessa se liquefaz à medida que fermenta. A polpa fermentada escorre, deixando as sementes do cacau para serem coletadas. A transpiração é importante para a qualidade dos grãos, [22] que originalmente tinham um sabor forte e amargo. Se a transpiração for interrompida, o cacau resultante pode ser arruinado se mal passado, a semente do cacau mantém um sabor semelhante ao da batata crua e torna-se suscetível ao mofo. Alguns países produtores de cacau destilam bebidas alcoólicas usando a polpa liquefeita. [23]

    Uma vagem típica contém 30 a 40 grãos e cerca de 400 grãos secos são necessários para fazer uma libra (454 gramas) de chocolate. As vagens do cacau pesam em média 400 g (14 onças) e cada uma rende de 35 a 40 g (1,2 a 1,4 onças) de grãos secos, esse rendimento é de 9 a 10% do peso total da vagem. [18] Uma pessoa pode separar os grãos de cerca de 2.000 vagens por dia. [18] [21]

    Os grãos úmidos são então transportados para uma instalação para que possam ser fermentados e secos. [18] [21] O fazendeiro retira os grãos das vagens, embala-os em caixas ou empilha-os em pilhas e, em seguida, cobre-os com esteiras ou folhas de bananeira por três a sete dias. [24] Finalmente, os grãos são pisados ​​e embaralhados (muitas vezes usando pés humanos descalços) e às vezes, durante este processo, argila vermelha misturada com água é borrifada sobre os grãos para obter uma cor mais fina, polir e proteger contra bolores durante o transporte para fábricas em outros países. A secagem ao sol é preferível à secagem por meios artificiais, uma vez que não são introduzidos sabores estranhos, como fumaça ou óleo, que poderiam contaminar o sabor.

    O feijão deve estar seco para o embarque, geralmente por via marítima. Tradicionalmente exportados em sacos de juta, na última década, os grãos são cada vez mais enviados em pacotes de "mega-bulk" de vários milhares de toneladas por vez em navios, ou padronizados para 62,5 kg por saca e 200 (12,5 milhões de toneladas) ou 240 (15 milhões de toneladas) sacos por contêiner de 20 pés. O transporte a granel reduz significativamente os custos de manuseio o transporte em sacos, no entanto, seja no porão de um navio ou em contêineres, ainda é comum.

    Por toda a Mesoamérica, onde são nativos, os grãos do cacau são usados ​​para uma variedade de alimentos. Os grãos colhidos e fermentados podem ser moídos sob encomenda em tiendas de chocolate, ou moinhos de chocolate. Nesses moinhos, o cacau pode ser misturado com uma variedade de ingredientes, como canela, pimenta, amêndoas, baunilha e outros temperos para criar o chocolate bebível. [25] O cacau moído também é um ingrediente importante na Tejate.

    Edição de escravidão infantil

    As primeiras alegações de que a escravidão infantil é usada na produção de cacau apareceram em 1998. [26] No final de 2000, um documentário da BBC relatou o uso de crianças escravizadas na produção de cacau na África Ocidental. [26] [27] [28] Outros meios de comunicação seguidos por relatos da escravidão infantil generalizada e do tráfico de crianças na produção de cacau. [29] [30]

    O trabalho infantil estava crescendo em alguns países da África Ocidental em 2008-09, quando se estimava que 819.921 crianças trabalhavam em fazendas de cacau apenas na Costa do Marfim no ano de 2013-14; o número subiu para 1.303.009. Durante o mesmo período em Gana, o número estimado de crianças trabalhando em fazendas de cacau foi de 957.398 crianças. [31]

    Tentativa de reforma Editar

    A indústria do cacau foi acusada de lucrar com a escravidão e o tráfico de crianças. [32] O Protocolo Harkin-Engel é um esforço para acabar com essas práticas. [33] Foi assinado e testemunhado pelos chefes de oito grandes empresas de chocolate, os senadores norte-americanos Tom Harkin e Herb Kohl, o representante dos EUA Eliot Engel, o embaixador da Costa do Marfim, o diretor do Programa Internacional para a Eliminação do Trabalho Infantil, e outros. [33] No entanto, foi criticado por alguns grupos, incluindo o Fórum Internacional dos Direitos do Trabalho, como uma iniciativa da indústria que falha, visto que a meta de eliminar as “piores formas de trabalho infantil” da produção de cacau até 2005 não foi alcançada. [34] [35] [36] [37] O prazo foi estendido várias vezes e a meta mudou para uma redução de 70% do trabalho infantil. [38] [39]

    Em 2017, aproximadamente 2,1 milhões de crianças em Gana e na Costa do Marfim estavam envolvidas na colheita de cacau, carregando cargas pesadas, derrubando florestas e sendo expostas a pesticidas. [40] De acordo com Sona Ebai, a ex-secretária-geral da Aliança dos Países Produtores de Cacau: "Acho que o trabalho infantil não pode ser apenas responsabilidade da indústria para resolver. Acho que é o proverbial all-hands-on-deck: governo, sociedade civil, o setor privado. E aí, você realmente precisa de liderança. " [41] Relatado em 2018, um programa piloto de 3 anos, conduzido pela Nestlé com 26.000 agricultores localizados principalmente na Costa do Marfim, observou uma diminuição de 51% no número de crianças em trabalhos perigosos na agricultura de cacau. [42] O Departamento do Trabalho dos Estados Unidos formou o Grupo de Coordenação do Trabalho Infantil do Cacau como uma parceria público-privada com os governos de Gana e Costa do Marfim para abordar as práticas de trabalho infantil na indústria do cacau. [43]

    Produção de grãos de cacau, 2017 [44]
    País Peso (toneladas)
    Costa do Marfim 2,034,000
    Gana 883,652
    Indonésia 659,776
    Nigéria 328,263
    Camarões 295,028
    Brasil 235,809
    Equador 205,955
    Mundo 5,201,108

    Em 2017, a produção mundial de cacau em grão foi de 5,2 milhões de toneladas, liderada pela Costa do Marfim com 38% do total. Outros grandes produtores foram Gana (17%) e Indonésia (13%).

    Em 2019, mais de 75% do cacau produzido em todo o mundo vinha da África Ocidental, especificamente Costa do Marfim, Gana, Camarões e Nigéria. Só a Costa do Marfim produz mais de 40% dos grãos de cacau cultivados em todo o mundo. [45] A produção em Gana pode ser subestimada, já que os produtores podem obter um preço melhor pelos grãos de cacau contrabandeando-os para a Costa do Marfim, onde o preço mínimo por quilo é de $ 1,55, conforme estabelecido pelo Conseil du Café-Cacao. [46]

    Apenas cerca de 20% da moagem global de grãos de cacau ocorre na África Ocidental, a maioria é enviada para a Europa, Ásia e América do Norte para moagem. [45]

    Os grãos de cacau de Gana são tradicionalmente enviados e armazenados em sacos de estopa, nos quais os grãos são suscetíveis ao ataque de pragas. [47] A fumigação com brometo de metila deveria ser eliminada globalmente em 2015. Técnicas adicionais de proteção do cacau para transporte e armazenamento incluem a aplicação de pirenóides, bem como o armazenamento hermético em sacos selados ou contêineres com baixas concentrações de oxigênio. [48] ​​O armazenamento seguro de longo prazo facilita o comércio de produtos de cacau nas bolsas de mercadorias.

    Os grãos de cacau, a manteiga de cacau e o cacau em pó são negociados nos mercados de futuros. O mercado de Londres é baseado no cacau da África Ocidental e Nova York no cacau predominantemente do Sudeste Asiático. O cacau é o menor mercado de commodities leves do mundo. O preço futuro da manteiga de cacau e do cacau em pó é determinado multiplicando-se o preço do grão por uma proporção. A proporção combinada de manteiga e pó tende a ser em torno de 3,5. Se a razão combinada cair abaixo de 3,2 ou mais, a produção deixa de ser economicamente viável e algumas fábricas param de extrair manteiga e pó e comercializam exclusivamente licor de cacau.

    O superávit e o déficit globais do cacau variam ano a ano, enquanto a produção geral e a moagem aumentam constantemente. [45] Essas flutuações afetam o preço do cacau e todos os participantes da cadeia de abastecimento global do cacau. [45]

    Várias iniciativas internacionais e nacionais colaboram para apoiar a produção sustentável de cacau. Isso inclui a Plataforma Suíça para o Cacau Sustentável (SWISSCO), a Iniciativa Alemã sobre o Cacau Sustentável (GISCO) e Além do Chocolate, na Bélgica. Um memorando entre essas três iniciativas foi assinado em 2020 para medir e abordar questões como trabalho infantil, renda vitalícia, desmatamento e transparência na cadeia de suprimentos. [49] Parcerias semelhantes entre países produtores e consumidores de cacau estão sendo desenvolvidas, como a cooperação entre a Organização Internacional do Cacau (ICCO) e a Autoridade do Cacau de Gana, que visam aumentar a proporção de cacau sustentável importado de Gana para a Suíça para 80 % até 2025. [50] A ICCO está envolvida em projetos em todo o mundo para apoiar a produção sustentável de cacau e fornecer informações atualizadas sobre o mercado mundial de cacau. [51]

    Padrões voluntários de sustentabilidade Editar

    Existem inúmeras certificações voluntárias, incluindo Fairtrade e UTZ (agora parte da Rainforest Alliance) para o cacau, que visam diferenciar entre a produção de cacau convencional e aquela que é mais sustentável em termos de preocupações sociais, econômicas e ambientais. Em 2016, pelo menos 29% da produção global de cacau estava em conformidade com os padrões voluntários de sustentabilidade. [52] No entanto, entre as diferentes certificações, existem diferenças significativas em seus objetivos e abordagens, e uma falta de dados para mostrar e comparar os resultados no nível da fazenda. Embora as certificações possam levar ao aumento da renda agrícola, o preço premium pago pelo cacau certificado pelos consumidores nem sempre se reflete proporcionalmente na renda dos agricultores. Em 2012, a ICCO descobriu que o tamanho da fazenda importava significativamente ao determinar os benefícios das certificações, e que fazendas com área inferior a 1 ha tinham menos probabilidade de se beneficiar de tais programas, enquanto aquelas com fazendas um pouco maiores, bem como acesso a cooperativas e a capacidade de melhorar a produtividade tem mais probabilidade de se beneficiar da certificação. [53] A certificação geralmente requer altos custos iniciais, que são uma barreira para os pequenos agricultores e, particularmente, para as mulheres. Os principais benefícios da certificação incluem a melhoria das práticas de conservação e a redução do uso de agroquímicos, apoio comercial por meio de cooperativas e compartilhamento de recursos e um preço mais alto para os grãos de cacau, que podem melhorar o padrão de vida dos agricultores. [54]

    Grupos de produtores de cacau de comércio justo são estabelecidos em Belize, Bolívia, Camarões, Congo, [55] Costa Rica, República Dominicana, [56] Equador, Gana, Haiti, Índia, Costa do Marfim, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Peru, Serra Leone e São Tomé e Príncipe.

    Em 2018, a parceria Beyond Chocolate foi criada entre várias partes interessadas na indústria global do cacau para diminuir o desmatamento e fornecer uma renda vital para os produtores de cacau. As muitas empresas internacionais estão atualmente participando deste acordo e os seguintes programas de certificação voluntária também são parceiros da iniciativa Beyond Chocolate: Rainforest Alliance, Fairtrade, ISEAL, BioForum Vlaanderen. [57]

    Muitas das principais empresas de produção de chocolate em todo o mundo começaram a priorizar a compra de cacau de comércio justo, investindo na produção de cacau de comércio justo, melhorando as cadeias de abastecimento de cacau de comércio justo e estabelecendo metas de compra para aumentar a proporção de chocolate de comércio justo disponível no mercado global. [58] [59] [60] [61] [62]

    A Rainforest Alliance lista as seguintes metas como parte de seu programa de certificação:

      e gestão sustentável da terra
    • Melhorar os meios de subsistência rurais para reduzir a pobreza
    • Abordar questões de direitos humanos, como trabalho infantil, desigualdade de gênero e direitos indígenas à terra

    O programa UTZ Certified (agora parte da Rainforest Alliance) incluiu a luta contra o trabalho infantil e a exploração de trabalhadores do cacau, exigindo um código de conduta em relação a fatores sociais e ambientais, e a melhoria dos métodos de cultivo para aumentar os lucros e salários dos agricultores e distribuidores. [63]

    Edição de impacto ambiental

    A pobreza relativa de muitos produtores de cacau significa que as consequências ambientais, como o desmatamento, têm pouca importância. Durante décadas, os produtores de cacau invadiram a floresta virgem, principalmente após o corte de árvores por madeireiras. Essa tendência diminuiu à medida que muitos governos e comunidades estão começando a proteger suas zonas florestais remanescentes. [64] No entanto, o desmatamento devido à produção de cacau ainda é uma grande preocupação em partes da África Ocidental. Na Costa do Marfim e em Gana, as barreiras à propriedade da terra levaram os trabalhadores migrantes e agricultores sem recursos financeiros a comprar terras para expandir ilegalmente sua produção de cacau em florestas protegidas. Muitos produtores de cacau nesta região continuam a priorizar a expansão de sua produção de cacau, o que muitas vezes leva ao desmatamento. [65]

    Práticas agrícolas sustentáveis, como a utilização de safras de cobertura para preparar o solo antes do plantio e o consórcio de mudas de cacau com plantas companheiras, podem apoiar a produção de cacau e beneficiar o ecossistema da fazenda. Antes do plantio do cacau, as culturas de cobertura leguminosa podem melhorar os nutrientes e a estrutura do solo, que são importantes em áreas onde o cacau é produzido devido ao alto calor e às chuvas que podem diminuir a qualidade do solo. As bananas são frequentemente consorciadas com cacau para fornecer sombra às mudas jovens e melhorar a resiliência do solo à seca. Se o solo carece de nutrientes essenciais, composto ou estrume animal pode melhorar a fertilidade do solo e ajudar na retenção de água. [66]

    Em geral, o uso de fertilizantes químicos e pesticidas pelos produtores de cacau é limitado. Quando os preços do grão do cacau estão altos, os agricultores podem investir em suas safras, levando a rendimentos mais elevados que, por sua vez, tendem a resultar em preços de mercado mais baixos e um período renovado de menor investimento.

    Embora os governos e as ONGs tenham feito esforços para ajudar os produtores de cacau em Gana e na Costa do Marfim a melhorar de forma sustentável os rendimentos das colheitas, muitos dos recursos educacionais e financeiros fornecidos estão mais disponíveis para os agricultores do sexo masculino do que para as agricultoras. O acesso ao crédito é importante para os produtores de cacau, uma vez que lhes permite implementar práticas sustentáveis, como sistemas agroflorestais, e fornecer uma proteção financeira no caso de desastres como pragas ou padrões climáticos reduzirem a produtividade das lavouras. [65]

    A produção de cacau provavelmente será afetada de várias maneiras pelos efeitos esperados do aquecimento global. Preocupações específicas foram levantadas em relação ao seu futuro como cultura de rendimento na África Ocidental, o atual centro da produção global de cacau. Se as temperaturas continuarem a subir, a África Ocidental pode simplesmente se tornar inadequada para o cultivo de feijão. [67] [68]

    Os grãos de cacau também têm potencial para serem usados ​​como material de cama em fazendas para vacas. O uso de cascas de grãos de cacau no material de cama para vacas pode contribuir para a saúde do úbere (menor crescimento bacteriano) e os níveis de amônia (níveis mais baixos de amônia na cama). [69]

    Agroflorestry Edit

    Os grãos de cacau podem ser cultivados à sombra, como é feito em sistemas agroflorestais. A agrossilvicultura pode reduzir a pressão sobre as florestas protegidas existentes por recursos, como lenha, e conservar a biodiversidade. [70] A integração de árvores de sombra com plantas de cacau reduz o risco de erosão e evaporação do solo e protege as plantas jovens de cacau do calor extremo. [66] As agroflorestas agem como amortecedores para florestas formalmente protegidas e refúgios de ilhas de biodiversidade em uma paisagem aberta dominada pelo homem. A pesquisa de seus equivalentes de café cultivado à sombra mostrou que uma maior cobertura de dossel nas parcelas está significativamente associada a uma maior diversidade de espécies de mamíferos. [71] A quantidade de diversidade em espécies de árvores é bastante comparável entre parcelas de cacau cultivadas à sombra e florestas primárias. [72]

    Os agricultores podem cultivar uma variedade de árvores frutíferas para sombra para complementar sua renda e ajudar a lidar com os preços voláteis do cacau. [73] Embora o cacau tenha sido adaptado para crescer sob uma densa floresta tropical, os sistemas agroflorestais não aumentam significativamente a produtividade do cacau. [74] No entanto, embora o cultivo do cacau a pleno sol sem incorporar plantas de sombra possa aumentar temporariamente os rendimentos do cacau, isso acabará diminuindo a qualidade do solo devido à perda de nutrientes, desertificação e erosão, levando a rendimentos insustentáveis ​​e dependência de fertilizantes inorgânicos. As práticas agroflorestais estabilizam e melhoram a qualidade do solo, o que pode sustentar a produção de cacau a longo prazo. [65]

    Com o tempo, os sistemas agroflorestais de cacau tornam-se mais semelhantes à floresta, embora nunca recuperem totalmente a comunidade florestal original dentro do ciclo de vida de uma plantação de cacau produtiva (aproximadamente 25 anos). [75] Assim, embora as agroflorestas de cacau não possam substituir as florestas naturais, elas são uma ferramenta valiosa para conservar e proteger a biodiversidade enquanto mantêm altos níveis de produtividade em paisagens agrícolas. [75]

    Na África Ocidental, onde cerca de 70% do fornecimento global de cacau se origina de pequenos agricultores, iniciativas público-privadas recentes, como as Iniciativas da Floresta do Cacau em Gana e Costa do Marfim (Fundação Mundial do Cacau, 2017) e o Programa de Paisagem Verde do Cacau em Camarões (IDH, 2019) visam apoiar a intensificação sustentável e a resiliência climática da produção de cacau, a prevenção de novos desmatamentos e a restauração de florestas degradadas. [75] Eles geralmente se alinham com as políticas e planos nacionais de REDD +. [75]

    Edição de Consumo

    Pessoas em todo o mundo apreciam o cacau em muitas formas diferentes, consumindo mais de 3 milhões de toneladas de grãos de cacau anualmente. Depois de colhidos, fermentados, secos e transportados os grãos do cacau, são processados ​​em vários componentes. A moagem do processador serve como a principal métrica para a análise de mercado. O processamento é a última fase em que o consumo do grão de cacau pode ser comparado de forma equitativa com o fornecimento. Após essa etapa, todos os diferentes componentes são vendidos nas indústrias para muitos fabricantes de diferentes tipos de produtos.

    A participação no mercado global de processamento permaneceu estável, mesmo com o aumento da moagem para atender à demanda. Um dos maiores países de processamento em volume é a Holanda, lidando com cerca de 13% da moagem global. A Europa e a Rússia como um todo controlam cerca de 38% do mercado de processamento. O crescimento médio da demanda ano após ano tem sido de pouco mais de 3% desde 2008. Embora a Europa e a América do Norte sejam mercados relativamente estáveis, o aumento da renda familiar nos países em desenvolvimento é a principal razão para o crescimento estável da demanda. Como a demanda deve continuar crescendo, o crescimento da oferta pode desacelerar devido às mudanças nas condições climáticas nas maiores áreas de produção de cacau. [76]

    Para fazer 1 kg (2,2 lb) de chocolate, cerca de 300 a 600 grãos são processados, dependendo do teor de cacau desejado. Em uma fábrica, os grãos são torrados. Em seguida, eles são quebrados e então desmontados por um "winnower". Os pedaços de feijão resultantes são chamados de nibs. Às vezes são vendidos em pequenos pacotes em lojas e mercados especializados para serem usados ​​na culinária, lanches e pratos de chocolate. Como os nibs vêm diretamente do cacaueiro, eles contêm grandes quantidades de teobromina. A maioria dos nibs é moída, usando vários métodos, em uma pasta espessa e cremosa, conhecida como licor de chocolate ou pasta de cacau. Este "licor" é então processado em chocolate pela mistura de (mais) manteiga de cacau e açúcar (e às vezes baunilha e lecitina como um emulsificante), e então refinado, concheado e temperado. Alternativamente, pode ser separado em cacau em pó e manteiga de cacau usando uma prensa hidráulica ou o processo Broma. Este processo produz cerca de 50% de manteiga de cacau e 50% de cacau em pó. O cacau em pó pode ter um teor de gordura de cerca de 12%, [77] mas isso varia significativamente. [78] A manteiga de cacau é usada na fabricação de barras de chocolate, outros confeitos, sabonetes e cosméticos.

    O tratamento com um álcali produz cacau de processo holandês, que é menos ácido, mais escuro e mais suave no sabor do que o cacau não tratado. O cacau regular (não alcalinizado) é ácido, portanto, quando o cacau é tratado com um ingrediente alcalino, geralmente carbonato de potássio, o pH aumenta. [79] Esse processo pode ser feito em vários estágios durante a fabricação, incluindo o tratamento da ponta, do licor ou da torta de prensagem.

    Outro processo que ajuda a desenvolver o sabor é a torrefação, que pode ser feita no grão inteiro antes do descascamento ou na ponta após o descascamento. O tempo e a temperatura da torrefação afetam o resultado: uma "torra baixa" produz um sabor mais ácido e aromático, enquanto uma torra alta dá um sabor mais intenso e amargo, sem notas de sabor complexas. [80]


    Caçadores de tesouros encontram moedas de prata anglo-saxãs no valor de £ 1 milhão em Buckinghamshire

    Um grupo de entusiastas de detectores de metal aproveitou ao máximo o período festivo desenterrando um enorme tesouro de moedas de prata que datam do período anglo-saxão em uma fazenda perto de Lenborough, Buckinghamshire.

    Mais de 100 entusiastas de todo o Reino Unido estavam participando de um encontro de Natal organizado pelo Weekend Wanderers Detecting Club em 21 de dezembro, quando um membro descobriu o tesouro de 5.251 (e meia) moedas de prata enterradas em um campo a 2 pés de profundidade.

    O tesouro foi enterrado em um recipiente de metal. Um arqueólogo do conselho de Buckinghamshire que havia sido convidado para a expedição ajudou a escavar as moedas.

    O buraco no chão onde o contêiner de aço das moedas foi encontrado. Clube de Detecção de Weekend Wanderers

    "Os detectores de metais não esperavam encontrar um tesouro tão grande, em alguns dias você encontra muito pouco, às vezes você encontra muitos itens individuais", disse Brett Thorn, responsável pela arqueologia do Museu do Condado de Buckinghamshire IBTimes UK.

    "Este é um dos maiores acúmulos de moedas anglo-saxões já encontrados na Grã-Bretanha, e quando as moedas forem devidamente identificadas e datadas, podemos ser capazes de adivinhar por que um tesouro tão grande foi enterrado."

    Por enquanto, as moedas foram enviadas para o Museu Britânico para serem limpas, analisadas e posteriormente identificadas. Em seguida, um legista decidirá se o tesouro de moedas é legalmente considerado "tesouro".

    Se o tesouro for considerado um tesouro, os museus terão a oportunidade de comprá-lo. Mas apenas os museus locais ou um museu nacional terão permissão para comprar as moedas para sua coleção.

    "Adquirimos itens do tesouro o tempo todo e geralmente custam algumas centenas de libras que arrecadamos com doações locais. Mas isso é muito maior do que isso. Na coleção do museu, temos mais de 4.000 moedas romanas, mas apenas cerca de 100 anglo- Moedas saxãs ", disse Thorn.

    "Sabemos que havia uma casa da moeda real em Buckingham operando intermitentemente no final dos tempos anglo-saxões e temos uma única moeda semelhante às que foram encontradas."

    Embora ainda não se saiba se as moedas foram feitas na casa da moeda anglo-saxã em Buckinghamshire, uma análise preliminar das moedas de prata mostra que elas vieram dos reinados de dois reis anglo-saxões: Ethelred, o Desprezado (978-1016 CE) e King Cnut (mais comumente conhecido como Canute - 1016-1035 CE).

    Peter Welch, fundador do Weekend Wanderers Detecting Club, diz que o achado do tesouro é um dos mais bem-sucedidos da história do clube, que já dura 25 anos.

    Um total de 5.251 moedas anglo-saxônicas de prata foram encontradas. Entre 500-600 moedas foram colocadas pelas escavadeiras em cada bolsa para transporte.

    “A escavação começou às 9h30 e por volta das 10h quando alguém veio e me alertou que um tesouro havia sido encontrado e que eu precisava vir rapidamente. Levamos o dia inteiro para escavar o contêiner de aço do solo”, disse ele IBTimes UK.

    "No início, pensamos que eram espelhos, como geralmente, quando você vê uma moeda que está no chão há muitos anos, virou e se moveu pelo solo, você vê vários arranhões finos nela sob um microscópio.

    "Mas, como essas moedas estavam em um contêiner, elas não foram movidas e a pessoa que as colocou no chão foi a última pessoa a tocá-las."

    De acordo com estimativas feitas usando o Seaby's Coin Catalog, um livro anual que avalia as moedas encontradas na Inglaterra, o clube acredita que cada moeda de prata pode valer cerca de £ 250 - fazendo a horda valer £ 1 milhão no total. Embora pudesse ser mais valioso, já que algumas das moedas são maiores do que outras.

    Welch, que oferece dias de folga para detecção de metais e pacotes de férias para detecção de metais, diz que hoje em dia muitos achados arqueológicos estão sendo feitos por detectores de metais no Reino Unido.

    "A detecção de metais já existe há mais de 40 anos neste país e, com o desenvolvimento da tecnologia, os detectores de metais se tornaram mais sofisticados e temos a chance de encontrar mais descobertas do que nunca", disse ele.

    "A principal razão que as descobertas estão sendo feitas neste país é que os fazendeiros estão nos dando permissão para encontrar coisas, então precisamos que o maior número possível de fazendeiros e proprietários de terras nos contate para que possamos descobrir o que está sob o solo."

    De acordo com a Lei do Tesouro de 1996, qualquer item encontrado na Inglaterra e no País de Gales é propriedade do proprietário do terreno onde foi encontrado. No entanto, os entusiastas dos detectores de metal costumam fazer acordos com os proprietários de terras para dividir a receita da venda do tesouro que encontram. No entanto, se o legista declarar que o achado é um "tesouro", os itens pertencem à Coroa. Os museus, então, arrecadam fundos para comprar os itens e, somente se nenhum museu comprar o tesouro, o proprietário das terras, ou seu descobridor, poderá mantê-lo.


    Assista o vídeo: Moeda romana do Imperador Adriano. Artefato com quase anos de história.


    Comentários:

    1. Banbrigge

      Estou final, sinto muito, mas sugiro passar por outro.

    2. Samunris

      There are interesting posts, but this one is just awesome!



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