A criação de galinhas era praticada em Israel há 2.300 anos

A criação de galinhas era praticada em Israel há 2.300 anos


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De acordo com um estudo publicado pela Universidade de Haifa, 2.300 anos atrás, a criação de galinhas começou em Israel. Amostras de dezenas de ossos de galinha encontrado em Maresha, no centro de Israel, em uma área do período helenístico, dava sinais de ter sido cortado e cozido.

O estudo afirma que marketing de frango originado em IsraelComo Lee Perry-Gal, que liderou o estudo, explica: "Ao examinar os restos mortais dos animais da Maresha, encontramos as primeiras evidências da indústria de frango no Oriente Médio."

Frango, que chegou ao Oriente Médio por volta do 5º milênio do Leste Asiático, a princípio era considerada uma criatura estranha e exótica e era usada principalmente para fazer sacrifícios que serviam de oferenda aos deuses e para organizar brigas de galos. Até agora, a data e o local onde as galinhas começaram a ser criadas como gado eram desconhecidos.

Em Maresha, que faz parte do Parque Nacional de Beit, foram encontradas estruturas para a atividade agrícola, indicando que as exportações da agricultura e da pecuária foram um pilar econômico do assentamento.
Além disso, pinturas murais e imagens de galinhas encontradas na Maresha são responsáveis ​​por a importância disso para a economia local. O estudo indica que as galinhas foram criadas para ovos e carne.

“Centenas de anos de adaptação das galinhas ao clima mediterrâneo do sul do Levante, e a assimilação desse animal na economia do Oriente Médio, levaram ao estabelecimento de um tipo de galinha apta para a exploração da região”, diz Perry-Gal Ele acrescenta: “O espírito de globalização representado pelo governo helenístico criou as condições adequadas para mudar o status do frango e sua entrada na dieta humana. Na época romana, um ou dois séculos após o início da criação de galinhas em Maresha, foi introduzido um novo tipo de frango, que foi distribuído para a Europa Central. '


Vídeo: Galinhas caipiras: como iniciar a produção


Comentários:

  1. Wharton

    Blog no leitor sem ambiguidade

  2. Padriac

    Desculpe por interferir... Eu entendo esse problema. Vamos discutir.

  3. Akikasa

    É uma pena que agora não possa expressar - estou atrasado para uma reunião. Serei lançado - vou necessariamente expressar a opinião sobre essa questão.

  4. Truitestall

    É interessante. Por favor, diga-me - onde posso saber mais sobre isso?

  5. Kigalkree

    Esse grande pensamento será útil.



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